ゼナート/ ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スーペリオーレ [2017]

ラルコのように甘さを伴わずちょっとドライめの姿でさすがゼナートだけあって旨味が素晴らしい。生ハムやチョリソー、仔羊のソテーなどには抜群の相性を見せる。そのまま飲んでも十分納得の味わい。イタリアワインはこうありたい。

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