プリンチピアーノ・フェルディナンド / ランゲ・ロッソ [2017]

プリンチピアーノは代が変わりこれからが本番だがこのクラスのワインでもかなり納得度の高い味わい。ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット、フレイザのブレンドだが、現代的ではあるがイタリアらしい素朴な風味も感じられ実に美味しい。メインの肉と言うよりは前菜系の料理に良く合う。

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