アラン・マティスのリーズナブルで最も美味しい白が入荷！

アラン・マティスの白はブルゴーニュとしては破格に安いのですが、内容的にはコスパ高すぎ。特に２０１５年ですから、今まで以上に素晴らしい出来です！

●ドメーヌ・アラン・マティス / ブルゴーニュ・トネール [2015] 商品コード：12624 Domaine Alain Mathias / Bourogone Tonnerre 2015 【シャルドネ１００％】フランス・ブルゴーニュ・AOCブルゴーニュ販売価格：2750円（税込2970円）

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ヨンヌ県の南部、シャブリに非常に近いトネロワ地区のエピヌイユ村で1982年からワイン造りをしている生産者。畑はピノノワールを中心に約11haを所有しており、葡萄栽培は化学肥料や農薬を使用しないビオロジック（有機農法）を採用しています。醸造においても葡萄になるべく負担を掛けないようにポンプは使用せず、ピジャージュなども非常に柔らかく行い、コラージュは一切せず瓶詰前に1度だけフィルターに掛けます。熟成には木の香りが付きすぎる新樽は使用せず、旧樽のみを使用。3分の1が樫樽、3分の2はコンクリートタンク熟成になっています。【blanc】【bourgogne】　【v2015】【wakaumashiro】

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●ドメーヌ・アラン・マティス / プティ・シャブリ [2015] 商品コード：12625 Domaine Alain Mathias / Petit chabilis 2015 【シャルドネ１００％】フランス・ブルゴーニュ・シャブリ販売価格：2490円（税込2690円）

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ヨンヌ県の南部、シャブリに非常に近いトネロワ地区のエピヌイユ村で1982年からワイン造りをしている生産者。畑はピノノワールを中心に約11haを所有しており、葡萄栽培は化学肥料や農薬を使用しないビオロジック（有機農法）を採用しています。醸造においても葡萄になるべく負担を掛けないようにポンプは使用せず、ピジャージュなども非常に柔らかく行い、コラージュは一切せず瓶詰前に1度だけフィルターに掛けます。熟成には木の香りが付きすぎる新樽は使用せず、旧樽のみを使用。3分の1が樫樽、3分の2はコンクリートタンク熟成になっています。【blanc】【bourgogne】　【v2015】【wakaumashiro】

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