イタリアの新星ジーノ・ペトロッティーが到着！

20世紀初頭、祖父ジュゼッペは、カヴェーディネ渓谷の小さな村ブルズィーノを離れラーギ渓谷の低地部『ピアナ』を指す言葉を語源に持つサルカ村に移り住みました。とても穏やかな気候のおかげで、この地域の畑作は盛んで、農家の日常に乏しくなりがちな栄養のすばらしい供給源となるワイン生産につながるブドウ栽培を有利なものにしました。祖父ジュゼッペは、家を建て、第1次世界大戦というドラマチックな経験をした後自分の土地で収獲したブドウを使いワインを醸造するワイナリーを創業しました。麦わら色の優雅で、デリケート、フルーティーなワインです。ルビー色で香りも強く、アルコール分があり、かすかに若草を感じさせるフルーティーさがあります。味はドライで適度なやわらかさと最後に心地よい軽い苦味があります。メルローはパスタからスープ、軽めの肉料理から多めの脂肪分のある魚料理とどんな食事にも合います。このワインを楽しむためにおすすめする適温は18℃です。【rouge】 【italia】 【v2012】 【nature】 【wakaumaka】

20世紀初頭、祖父ジュゼッペは、カヴェーディネ渓谷の小さな村ブルズィーノを離れラーギ渓谷の低地部『ピアナ』を指す言葉を語源に持つサルカ村に移り住みました。とても穏やかな気候のおかげで、この地域の畑作は盛んで、農家の日常に乏しくなりがちな栄養のすばらしい供給源となるワイン生産につながるブドウ栽培を有利なものにしました。祖父ジュゼッペは、家を建て、第1次世界大戦というドラマチックな経験をした後自分の土地で収獲したブドウを使いワインを醸造するワイナリーを創業しました。麦わら色の優雅で、デリケート、フルーティーなワインです。フレッシュでデリケートさと共に後味に感じられるかすかな苦味はヘーゼルナッツを思わせます。アペリティフや淡水魚を使った料理に最適です。ルビーがかった赤で、フルーティーで、チェリーや森の木の実を思わせる深みのある赤いフルーツの香りがあり、フレッシュで調和が取れ、ほど良いうま味があります。前菜あるいはトレンティーノの伝統的なプリモ料理に合います。このワインを味わうためにおすすめする適温は15℃です。【rouge】 【italia】 【v2015】 【nature】 【wakaumaka】

20世紀初頭、祖父ジュゼッペは、カヴェーディネ渓谷の小さな村ブルズィーノを離れラーギ渓谷の低地部『ピアナ』を指す言葉を語源に持つサルカ村に移り住みました。とても穏やかな気候のおかげで、この地域の畑作は盛んで、農家の日常に乏しくなりがちな栄養のすばらしい供給源となるワイン生産につながるブドウ栽培を有利なものにしました。第1次世界大戦後、自分の土地で収獲したブドウを使いワインを醸造するワイナリーを創業。エレガントでかつ調和のとれ、濃い麦わら色で、香りは広がりがあり、濃く、リンゴのゴールデンやパイナップルを思わせるフルーティーさがあり、かなり遅めにブドウを収獲することから得られる独特のブーケもあります。芳香性があり、バランスがとれ、アカシアでとれた蜂蜜のような感覚があります。アペリティフに適し、脂肪分の少ない前菜、魚あるいは卵をベースにしたプリモには最適です。約15℃でお楽しみいただくことをおすすめします。【blanc】 【italia】 【v2014】 【nature】 【wakaumashiro】