超人気のシャンパン、ルネサンス入荷！

コート・デ・ブランのオジェ村に本拠を置く生産者です。1974年に設立され、設立当初より優良な畑をオジェに所有していたため、メゾン・クリュグに当初は沢山葡萄を提供していたが、現在は契約していないといいます。クリュグは契約時に必ず畑を視察し、基準に満たない場合はその場で解除するらしく、こちらの畑は契約を延長して欲しいと毎年懇願されたほどだそうです。当主のネリー・ドント女子とその息子ミッシェル・ドント氏により運営されていています。オジェ村を中心に9ha（100%特級シャルドネ）を所有し、減農薬農法で畑を管理しています。クリュグが買っていたほどなので、畑作業が非常に丁寧で、ミレジメ用の樹齢60年の区画でも毎年秀逸な葡萄が育まれています。単一ヴィンテージ（現行2008年）でオジェ村の丘の中腹のシャルドネを使用しています。ドサージュは3.5g/lで泡もきめ細かく、大変表現力の豊かなワインです。【cs】 【champagen】 【wakaumaawa】