ジュラで素晴らしいワインを作るドメーヌ・リジエが入荷！

1988年に当主、エルヴェ・リジエ氏自身によって設立された、10hの畑を夫婦で所有するドメーヌです。ドメーヌ・リジエの顔ともいえるヴァン・ジョーヌは熟成に時間がかかる為、ヴァン・ジョーヌ専用の広い部屋を設けるなど、並々ならぬ努力と情熱が感じられるドメーヌです。畑はリュット・レゾネで管理していますが、自然のサイクルを大切に考える為、殺虫剤や化学的な農薬は使用しません。フランスのナチュラルなワイン造りの生産者が集まって創られた「テラヴィティス」というグループに参加するなど、自然なアプローチの栽培を積極的に取り入れています。サヴァニャン100%の、熟成中にウイアージュして造られたワインです。グレー、ブルーがかった石灰岩土壌で、熟成は6年樽で18ヶ月熟成、酸化的ニュアンスのアプローチではなく、芳香性の高いサヴァニャンの特徴を存分に活かしたワインに仕上げたました。“詩人たち”と名付けられた渾身のサヴァニャンで、2012年に開催された地域のコンクールで金賞を受賞しています。【blanc】【jura】【v2014】 【wakaumashiro】

1988年に当主、エルヴェ・リジエ氏自身によって設立された、10hの畑を夫婦で所有するドメーヌです。ドメーヌ・リジエの顔ともいえるヴァン・ジョーヌは熟成に時間がかかる為、ヴァン・ジョーヌ専用の広い部屋を設けるなど、並々ならぬ努力と情熱が感じられるドメーヌです。所有の10hはArbois 8h、Cotes des Jura 2hで、リュット・レゾネで管理していますが、木々の季節の動向や、自然のサイクルを大切に考える為、殺虫剤や化学的な農薬は使用しません。フランスのナチュラルなワイン造りの生産者が集まって創られた「テラヴィティス」というグループに参加するなど、自然なアプローチの栽培を積極的に取り入れています。お隣、ブルゴーニュ地方で有名なシャルドネ種ですが、ジュラ地方にも14世紀頃から植えられていた歴史が確認されています。アルボワの石灰質豊富な土壌から造られるシャルドネは、硬質なミネラルを持ち、繊細な仕上がりで熟成にも耐え得るワインです。ブルゴーニュの1年樽を使用して18ヶ月熟成させています。【blanc】【jura】【v2014】 【wakaumashiro】