ラフィネからニューマンの新ヴィンテージとバック・ヴィンテージが入荷!

さて本日は久しぶりにブルゴーニュからニューマンが入荷しました。 ニューマンはマルキ・ダンジェルヴィーユの先代やアンリ・ジャイエに学び なんと2004年からヴィオディナミを実践しており、樹齢も非常に高い畑を 6h所有しています。ここ数年皆様もご存知でしょうが、ヴォルネーやポマール 近辺は雹にやられることが多く特に2013年は生産量が激減。一部の畑のワインは なんと日本に1ケースしか輸入されていないほどに悲惨な状況。しかしそれだけ 少ないぶどうを選別し出来上がったワインは実に素晴らしいのです。 私が彼のワインを初めて飲んだのは、あるワイン会。それまでも知ってはいたのですが、 1年おくとこんなにうまくなるんだと驚いたものです。その時飲んだのは ポマール。ポマールでさえあの旨さですからグランクリュはどれほどのものか みなさん想像できるはずです。 最近いい具合で旨味のあるブルゴーニュが減りつつありますが、わざとらしい旨味ではなく 地味ながらじわじわっとくる旨味こそ一つのブルゴーニュの魅力でもあるのです。 日本ではそれほど有名ではないようですが、彼のワインはポマールでは現在 トップクラスの出来栄えで落ち着かせると驚くほどの魅力を発します。 ポマールは特に昔から当たり外れの多い地域と言われていますが、確かに 作り手によってはがっかりするようなワインも多かったのです。 現在は昔に比べ改善されつつありますが、そんな中でニューマンは全く関係ない でしょ的な素晴らしいワインを作り上げています。 今回は、2つの1級畑は全量を事前に買い付けているので実質上日本ではワインホリックの 独占販売です。久々にブルゴーニュらしいブルゴーニュが入荷しましたので ブルゴーニュ好きの方はお見逃しなく!


●ドメーヌ・ニューマン / ボーヌ・プルミエクリュ・クロ・デ・ザヴォー [2013] 商品コード:11838 Domaine Newman / Beaune Premier Cru Clos des Avaux 2013 【ピノ・ノワール100%】 フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ・ボーヌ 販売価格:6300円(税込6804円)

ドメーヌ・ニューマン / ボーヌ・プルミエクリュ・クロ・デ・ザヴォー [2013]【赤ワイン】 :Wine Shop WINEHOLIC- Yahoo!ショッピング - Tポイントが貯まる!使える!ネ

1970年代中頃より当主クリストファー・ニューマン(アメリカ生まれ)氏が父親の投資した畑を段階的に買い取る形でドメーヌが設立。当初はメタイヤージュ(畑の貸出)して有力な生産者に託して、自らは1977年よりヴォルネイのマルキ・ダンジェルヴィーユへワイン造りを学ぶために弟子入りしました。その後アンリ・ジャイエ氏などに学び、90年代よりメタイヤージュ契約をやめ、自社栽培・瓶詰へ。畑は約6haで本拠地のあるボーヌを中心にマジ・シャンベルタンやボンヌ・マールまで所有している。どの畑も樹齢50年前後と高次元で安定した味わいを提供できるポテンシャルを備えている。栽培は94年からビオロジックで、2004年からビオディナミに移行。醸造は至って伝統的かつシンプルで、抽出をし過ぎないことを主眼に、厳密に選果された葡萄からSo2を最小限に抑えたワイン造りを心掛けている。若くても美味しく、熟成したらまた違う美味しさの出る、いわゆるジャイエ氏が提唱したスタイルを目指している。樽熟成は10〜16ヶ月で、新樽は20%程度、清澄作業やフィルター掛けは行わず瓶詰めされる。【rouge】 【bourgogne】 【v2013】 【nature】【wakaumaaka】

Yahoo!ショッピング

●ドメーヌ・ニューマン / ボーヌ [2013] 商品コード:11839 Domaine Newman / Beaune 2013 【ピノ・ノワール100%】 フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ・ボーヌ 販売価格:4880円(税込5271円)

ドメーヌ・ニューマン / ボーヌ [2013]【赤ワイン】 :Wine Shop WINEHOLIC- Yahoo!ショッピング - Tポイントが貯まる!使える!ネット通販

1970年代中頃より当主クリストファー・ニューマン(アメリカ生まれ)氏が父親の投資した畑を段階的に買い取る形でドメーヌが設立。当初はメタイヤージュ(畑の貸出)して有力な生産者に託して、自らは1977年よりヴォルネイのマルキ・ダンジェルヴィーユへワイン造りを学ぶために弟子入りしました。その後アンリ・ジャイエ氏などに学び、90年代よりメタイヤージュ契約をやめ、自社栽培・瓶詰へ。畑は約6haで本拠地のあるボーヌを中心にマジ・シャンベルタンやボンヌ・マールまで所有している。どの畑も樹齢50年前後と高次元で安定した味わいを提供できるポテンシャルを備えている。栽培は94年からビオロジックで、2004年からビオディナミに移行。醸造は至って伝統的かつシンプルで、抽出をし過ぎないことを主眼に、厳密に選果された葡萄からSo2を最小限に抑えたワイン造りを心掛けている。若くても美味しく、熟成したらまた違う美味しさの出る、いわゆるジャイエ氏が提唱したスタイルを目指している。樽熟成は10〜16ヶ月で、新樽は20%程度、清澄作業やフィルター掛けは行わず瓶詰めされる。【rouge】 【bourgogne】 【v2013】 【nature】【wakaumaaka】

Yahoo!ショッピング

●ドメーヌ・ニューマン / ボンヌ・マール・グラン・クリュ [2011] 商品コード:11840 Domaine Newman / Bonne Mares Grand Cru 2011 【ピノ・ノワール100%】 フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・シャンボール・ミュジニー 販売価格:25200円(税込27216円)

ドメーヌ・ニューマン / ボンヌ・マール・グラン・クリュ [2011]【赤ワイン】 :Wine Shop WINEHOLIC- Yahoo!ショッピング - Tポイントが貯まる!使える!ネット通販

1970年代中頃より当主クリストファー・ニューマン(アメリカ生まれ)氏が父親の投資した畑を段階的に買い取る形でドメーヌを設立。当初はメタイヤージュ(畑の貸出)して有力な生産者に託して、自らは1977年よりヴァルネイのマルキ・ダンジェルヴィーユへワイン造りを学ぶために弟子入り。その後アンリ・ジャイエ氏などに学び、90年代より自社にて栽培から瓶詰まで行うようになりました。本拠地のあるボーヌを中心にマジ・シャンベルタンやボンヌ・マールまで所有。どの畑も樹齢50年前後と高次元で安定した味わいを提供できるポテンシャル。栽培は94年からビオロジックで、2004年からビオディナミに移行し、更なる品質の向上に勤めている。醸造は至って伝統的かつシンプルで、抽出をし過ぎないことを主眼に、厳密に選果された葡萄からSo2を最小限に抑えたワイン造りを心掛けている。若くても美味しく、熟成したらまた違う美味しさの出る、いわゆるジャイエ氏が提唱したスタイルを目指している。樽熟成は10〜16ヶ月/新樽は20%程度、清澄作業やノンフィルターで瓶詰め。【rouge】 【bourgogne】 【v2011】 【nature】 【kiwami】

Yahoo!ショッピング

●ドメーヌ・ニューマン / ポマール・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2011] 商品コード:11841 Domaine Newman / Pommard VV 2011 【ピノ・ノワール100%】 フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ・ポマール 販売価格:6300円(税込6804円)

ドメーヌ・ニューマン / ポマール・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2011]【赤ワイン】 :Wine Shop WINEHOLIC- Yahoo!ショッピング - Tポイントが貯まる!使える!ネット通販

1970年代中頃より当主クリストファー・ニューマン(アメリカ生まれ)氏が父親の投資した畑を段階的に買い取る形でドメーヌを設立。当初はメタイヤージュ(畑の貸出)して有力な生産者に託して、自らは1977年よりヴァルネイのマルキ・ダンジェルヴィーユへワイン造りを学ぶために弟子入り。その後アンリ・ジャイエ氏などに学び、90年代より自社にて栽培から瓶詰まで行うようになりました。本拠地のあるボーヌを中心にマジ・シャンベルタンやボンヌ・マールまで所有。どの畑も樹齢50年前後と高次元で安定した味わいを提供できるポテンシャル。栽培は94年からビオロジックで、2004年からビオディナミに移行し、更なる品質の向上に勤めている。醸造は至って伝統的かつシンプルで、抽出をし過ぎないことを主眼に、厳密に選果された葡萄からSo2を最小限に抑えたワイン造りを心掛けている。若くても美味しく、熟成したらまた違う美味しさの出る、いわゆるジャイエ氏が提唱したスタイルを目指している。樽熟成は10〜16ヶ月/新樽は20%程度、清澄作業やノンフィルターで瓶詰め。【rouge】 【bourgogne】 【v2011】 【nature】 【wakaumaaka】

Yahoo!ショッピング

●ドメーヌ・ニューマン / ボーヌ・プルミエクリュ・レ・グレーヴ [2013] 商品コード:11842 Domaine Newman / Beaune Premier Cru les Greves 2013 【ピノ・ノワール100%】 フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ・ボーヌ 販売価格:8240円(税込8900円)

ドメーヌ・ニューマン / ボーヌ・プルミエクリュ・レ・グレーヴ [2013]【赤ワイン】 :Wine Shop WINEHOLIC- Yahoo!ショッピング - Tポイントが貯まる!使える!ネット通

1970年代中頃より当主クリストファー・ニューマン(アメリカ生まれ)氏が父親の投資した畑を段階的に買い取る形でドメーヌが設立。当初はメタイヤージュ(畑の貸出)して有力な生産者に託して、自らは1977年よりヴォルネイのマルキ・ダンジェルヴィーユへワイン造りを学ぶために弟子入りしました。その後アンリ・ジャイエ氏などに学び、90年代よりメタイヤージュ契約をやめ、自社栽培・瓶詰へ。畑は約6haで本拠地のあるボーヌを中心にマジ・シャンベルタンやボンヌ・マールまで所有している。どの畑も樹齢50年前後と高次元で安定した味わいを提供できるポテンシャルを備えている。栽培は94年からビオロジックで、2004年からビオディナミに移行。醸造は至って伝統的かつシンプルで、抽出をし過ぎないことを主眼に、厳密に選果された葡萄からSo2を最小限に抑えたワイン造りを心掛けている。若くても美味しく、熟成したらまた違う美味しさの出る、いわゆるジャイエ氏が提唱したスタイルを目指している。樽熟成は10〜16ヶ月で、新樽は20%程度、清澄作業やフィルター掛けは行わず瓶詰めされる。【rouge】 【bourgogne】 【v2013】 【nature】【wakaumaaka】

Yahoo!ショッピング

●ドメーヌ・ニューマン / モンテリー [2013] 商品コード:11843 Domaine Newman / Monthelie 2013 【ピノ・ノワール100%】 フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ・モンテリー 販売価格:4880円(税込5271円)

ドメーヌ・ニューマン / モンテリー [2013]【赤ワイン】 :Wine Shop WINEHOLIC- Yahoo!ショッピング - Tポイントが貯まる!使える!ネット通販

1970年代中頃より当主クリストファー・ニューマン(アメリカ生まれ)氏が父親の投資した畑を段階的に買い取る形でドメーヌを設立。当初はメタイヤージュ(畑の貸出)して有力な生産者に託して、自らは1977年よりヴァルネイのマルキ・ダンジェルヴィーユへワイン造りを学ぶために弟子入り。その後アンリ・ジャイエ氏などに学び、90年代より自社にて栽培から瓶詰まで行うようになりました。本拠地のあるボーヌを中心にマジ・シャンベルタンやボンヌ・マールまで所有。どの畑も樹齢50年前後と高次元で安定した味わいを提供できるポテンシャル。栽培は94年からビオロジックで、2004年からビオディナミに移行し、更なる品質の向上に勤めている。醸造は至って伝統的かつシンプルで、抽出をし過ぎないことを主眼に、厳密に選果された葡萄からSo2を最小限に抑えたワイン造りを心掛けている。若くても美味しく、熟成したらまた違う美味しさの出る、いわゆるジャイエ氏が提唱したスタイルを目指している。樽熟成は10〜16ヶ月/新樽は20%程度、清澄作業やノンフィルターで瓶詰め。【rouge】 【bourgogne】 【v2013】 【nature】 【wakaumaaka】

Yahoo!ショッピング

●ドメーヌ・ニューマン / ポマール・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2013] 商品コード:11844 Domaine Newman / Pommard VV 2013 【ピノ・ノワール100%】 フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ・ポマール 販売価格:5880円(税込6351円)

ドメーヌ・ニューマン / ポマール・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2013]【赤ワイン】 :Wine Shop WINEHOLIC- Yahoo!ショッピング - Tポイントが貯まる!使える!ネット通販

1970年代中頃より当主クリストファー・ニューマン(アメリカ生まれ)氏が父親の投資した畑を段階的に買い取る形でドメーヌを設立。当初はメタイヤージュ(畑の貸出)して有力な生産者に託して、自らは1977年よりヴァルネイのマルキ・ダンジェルヴィーユへワイン造りを学ぶために弟子入り。その後アンリ・ジャイエ氏などに学び、90年代より自社にて栽培から瓶詰まで行うようになりました。本拠地のあるボーヌを中心にマジ・シャンベルタンやボンヌ・マールまで所有。どの畑も樹齢50年前後と高次元で安定した味わいを提供できるポテンシャル。栽培は94年からビオロジックで、2004年からビオディナミに移行し、更なる品質の向上に勤めている。醸造は至って伝統的かつシンプルで、抽出をし過ぎないことを主眼に、厳密に選果された葡萄からSo2を最小限に抑えたワイン造りを心掛けている。若くても美味しく、熟成したらまた違う美味しさの出る、いわゆるジャイエ氏が提唱したスタイルを目指している。樽熟成は10〜16ヶ月/新樽は20%程度、清澄作業やノンフィルターで瓶詰め。【rouge】 【bourgogne】 【v2013】 【nature】 【wakaumaaka】

Yahoo!ショッピング

●ドメーヌ・ニューマン / ボーヌ・プルミエクリュ・レ・グレーヴ [2011] 商品コード:11845 Domaine Newman / Beaune Premier Cru les Greves 2011 【ピノ・ノワール100%】 フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ・ボーヌ 販売価格:8240円(税込8900円)

ドメーヌ・ニューマン / ボーヌ・プルミエクリュ・レ・グレーヴ [2011]【赤ワイン】 :Wine Shop WINEHOLIC- Yahoo!ショッピング - Tポイントが貯まる!使える!ネット通

1970年代中頃より当主クリストファー・ニューマン(アメリカ生まれ)氏が父親の投資した畑を段階的に買い取る形でドメーヌが設立。当初はメタイヤージュ(畑の貸出)して有力な生産者に託して、自らは1977年よりヴォルネイのマルキ・ダンジェルヴィーユへワイン造りを学ぶために弟子入りしました。その後アンリ・ジャイエ氏などに学び、90年代よりメタイヤージュ契約をやめ、自社栽培・瓶詰へ。畑は約6haで本拠地のあるボーヌを中心にマジ・シャンベルタンやボンヌ・マールまで所有している。どの畑も樹齢50年前後と高次元で安定した味わいを提供できるポテンシャルを備えている。栽培は94年からビオロジックで、2004年からビオディナミに移行。醸造は至って伝統的かつシンプルで、抽出をし過ぎないことを主眼に、厳密に選果された葡萄からSo2を最小限に抑えたワイン造りを心掛けている。若くても美味しく、熟成したらまた違う美味しさの出る、いわゆるジャイエ氏が提唱したスタイルを目指している。樽熟成は10〜16ヶ月で、新樽は20%程度、清澄作業やフィルター掛けは行わず瓶詰めされる。【rouge】 【bourgogne】 【v2011】 【nature】【wakaumaaka】

Yahoo!ショッピング

●ドメーヌ・ニューマン / マジ・シャンベルタン・グラン・クリュ [2011] 商品コード:11846 Domaine Newman / Mazis Chambertin Grand Cru 2011 【ピノ・ノワール100%】 フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・ジェブレ・シャンベルタン 販売価格:21840円(税込23588円)

ドメーヌ・ニューマン / マジ・シャンベルタン・グラン・クリュ [2011]【赤ワイン】 :Wine Shop WINEHOLIC- Yahoo!ショッピング - Tポイントが貯まる!使える!ネット通

1970年代中頃より当主クリストファー・ニューマン(アメリカ生まれ)氏が父親の投資した畑を段階的に買い取る形でドメーヌを設立。当初はメタイヤージュ(畑の貸出)して有力な生産者に託して、自らは1977年よりヴァルネイのマルキ・ダンジェルヴィーユへワイン造りを学ぶために弟子入り。その後アンリ・ジャイエ氏などに学び、90年代より自社にて栽培から瓶詰まで行うようになりました。本拠地のあるボーヌを中心にマジ・シャンベルタンやボンヌ・マールまで所有。どの畑も樹齢50年前後と高次元で安定した味わいを提供できるポテンシャル。栽培は94年からビオロジックで、2004年からビオディナミに移行し、更なる品質の向上に勤めている。醸造は至って伝統的かつシンプルで、抽出をし過ぎないことを主眼に、厳密に選果された葡萄からSo2を最小限に抑えたワイン造りを心掛けている。若くても美味しく、熟成したらまた違う美味しさの出る、いわゆるジャイエ氏が提唱したスタイルを目指している。樽熟成は10〜16ヶ月/新樽は20%程度、清澄作業やノンフィルターで瓶詰め。【rouge】 【bourgogne】 【v2011】 【nature】 【kiwami】

Yahoo!ショッピング

●ドメーヌ・ニューマン / コート・ド・ボーヌ・ラ・グラン・シャトラン・ブラン [2011] 商品コード:11847 Domaine Newman / Cote de Beaune La Grande Chatelane 2011 【シャルドネ100%】 フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ・ボーヌ 販売価格:3530円(税込3813円)

ドメーヌ・ニューマン / コート・ド・ボーヌ・ラ・グラン・シャトラン・ブラン [2011]【白ワイン】 :Wine Shop WINEHOLIC- Yahoo!ショッピング - Tポイントが貯まる!使

1970年代中頃より当主クリストファー・ニューマン(アメリカ生まれ)氏が父親の投資した畑を段階的に買い取る形でドメーヌを設立。当初はメタイヤージュ(畑の貸出)して有力な生産者に託して、自らは1977年よりヴァルネイのマルキ・ダンジェルヴィーユへワイン造りを学ぶために弟子入り。その後アンリ・ジャイエ氏などに学び、90年代より自社にて栽培から瓶詰まで行うようになりました。本拠地のあるボーヌを中心にマジ・シャンベルタンやボンヌ・マールまで所有。どの畑も樹齢50年前後と高次元で安定した味わいを提供できるポテンシャル。栽培は94年からビオロジックで、2004年からビオディナミに移行し、更なる品質の向上に勤めている。醸造は至って伝統的かつシンプルで、抽出をし過ぎないことを主眼に、厳密に選果された葡萄からSo2を最小限に抑えたワイン造りを心掛けている。若くても美味しく、熟成したらまた違う美味しさの出る、いわゆるジャイエ氏が提唱したスタイルを目指している。樽熟成は10〜16ヶ月/新樽は20%程度、清澄作業やノンフィルターで瓶詰め。【v2010】 【blanc】【bourgogne】 【wakaumashiro】 【nature】

Yahoo!ショッピング

0コメント

  • 1000 / 1000