アルヘイト・ヴィンヤードからカルトロジーと新キュヴェが登場！

2011年にファーストヴィンテージ、カルトロジーをリリースして瞬く間に南アフリカで最も評価され、注目をあびるようになったワイナリー。クリスとスーザン・アルヘイト夫妻は、ケープワインインダストリーで働きながら世界のワイナリーを多く訪れ、その経験により「ケープ土着の品種を使ってテロワールを表現したい」と思うに至ります。1656年にこの土地で既にシュナンブランとセミヨンが植えられていた記録が残っていることから白ワインに特化し、畑は一切持たず、契約栽培家からの葡萄で醸造を行っています。シュナンブランは４つの区画からのブレンドで８８％、残りはセミヨンのブッシュヴァインで構成されています。全体の３５％を占めるのがスカーフバーグ畑からのシュナンブラン。この畑は標高４４０〜５５０ｍに位置し、35〜50年の古木が植わっています。ミネラルに富むフィネスのあるワインが得られ、まだ若いながら深みと繊細さが感じられる味わいに仕上がっています。トップはレモン、フェンネル、りんごや桃の蜜のような香り。バランス良くゆったりとしていて、余韻も長く口中に広がります。【south africa】 【blanc】 【v2015】 【wakaumashiro】

2011年にファーストヴィンテージ、カルトロジーをリリースして瞬く間に南アフリカで最も評価され、注目をあびるようになったワイナリー。クリスとスーザン・アルヘイト夫妻は、ケープワインインダストリーで働きながら世界のワイナリーを多く訪れ、その経験により「ケープ土着の品種を使ってテロワールを表現したい」と思うに至ります。1656年にこの土地で既にシュナンブランとセミヨンが植えられていた記録が残っていることから白ワインに特化し、畑は一切持たず、契約栽培家からの葡萄で醸造を行っています。シュナンブランは４つの区画からのブレンドで８８％、残りはセミヨンのブッシュヴァインで構成されています。全体の３５％を占めるのがスカーフバーグ畑からのシュナンブラン。この畑は標高４４０〜５５０ｍに位置し、35〜50年の古木が植わっています。ミネラルに富むフィネスのあるワインが得られ、まだ若いながら深みと繊細さが感じられる味わいに仕上がっています。トップはレモン、フェンネル、りんごや桃の蜜のような香り。バランス良くゆったりとしていて、余韻も長く口中に広がります。【south africa】 【blanc】 【v2015】 【wakaumashiro】