年末に楽しみたいワインをピックアップ!
さてこの数ヶ月でテイスティングしたワインの中から年末に楽しみたいワインを
ピックアップしてお知らせいたします。
まずブルゴーニュのピノですね!やっぱりこの時期だからこそ印象に残るピノを飲みたいですよね。
ブルゴーニュのピノの中でも熟成系のピノとは、、。
●ドメーヌ・リシャール・マニエール / ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ブド [2004]
現在のマニエールの中で何が飲み頃かと言えばこのワインです。とにかくむんむんで
恐るべき美味しさ!まだまだ熟成しますが、今とにかく旨い!ワインは旨いときに飲むのが一番
良いのです。
若くても美味しいピノとしては
●ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ / モレ・サン・ドニ [2013]
パリゾは脚色系の作り手ですが、2013年が抜群に良いのです。これはきっと彼のスタイルと
このヴィンテージが絶妙にマッチングしたからだと思います。特に今このワインが抜群!
さて南アフリカに飛びましょう!
●ザ・サディ・ファミリー
なんと言っても上級者向きのいわゆるインパクトだけでなく極まった上品さを
感じるワインとしてお勧めなのがやっぱりサディーです。
白は極上のコンドリュー。赤は極上のコート・ロティー。
ほとんどのキュヴェを飲みましたが、どれも価格以上に素晴らしいワインばかりです。
●ソーン・ドーターズ
極まった上品さと驚くほどピュアーで旨みに富んだワインとしてお勧めなのが
ソーン・ドーターズ。先日セミヨンを飲んで本当に驚きました、
このワインもある意味上級者向けです。ピノがまた旨いんです。
次はイタリアです。
●カンティーナ・アルジオラス / トゥリガー
トゥリガーはイタリアサルディニア最高のワインとして知られ、特に熟成したときの
姿は実に印象的で、以前ヴァン・ヴィーノ・ブリュレでも出していたので未だに
話題に上るほどです。こんなワイン今時ほとんど手に入らないですし、年末に
楽しむのは最高のワインといえるでしょう。
●カッペッラーノ
カッペラーノは今マグナムだけで特別価格で放出中ですが、これは劇旨です!
とにかくこんな旨いイタリアは今時飲めませんよ!これこそ年末に開けるべきワインです。
シャンパーニュから!
●エグリ・ウーリエ
まあとにかくぐっとくる印象的なシャンパンと言えばエグリ・ウーリエです。
特に年末開けても良いと思うマグナムボトル。入荷からかなり時間が経っており
とにかく抜群の旨さです。とにかく印象的な姿なのでこの機会!
そして2011年の赤が凄いです!まるでグランクリュのブルゴーニュ!
かなり印象的なワインなので是非!
最後に甘口ワインです。
●レクストラヴァガン・ド・ドワジー・デーヌ
まるで極上のネクター!まさにシャトー・ディケムを軽く越えるような素晴らしさです。
上級者向けの味わいですが、かなり印象に残るワインだけに年末にはぴったりです!
0コメント