アルボアから極上のピノのようなドメーヌ・リュシアン・アヴィエが入荷！

ジュラの凄いワイン。といってもこのワインは地元でほとんどが消費され今まで市場で見かけることが少なかったワイン。トゥルソーって比較的長熟で堅いワインが多いのですが、この作り手のワインは極上のピノのようです。先日荒木町のカリーニョで飲んでみたのですが、一瞬口に入れて驚いた次第です。よく考えてみれば以前ラフィネの試飲会で飲んでこれはいいと思いながら注文するのを忘れていたワインでした。しかし時間が経ち落ち着いたことで以前よりも遙かに良いイメージです。これはちょっと見逃せませんよ！ジュラのワインって正直あまり興味の対象にならないことが多かったのですが、このワインは図抜けています。

●ドメーヌ・リュシアン・アヴィエ / アルボワ・トゥルソー・キュヴェ・リュザール [2013] 商品コード：12117 Domaine Lucien AVIET / Arbois Trousseau Cuvee Ruzard 2013 【トゥルソー１００％】フランス・ジュラ販売価格：3530円（税込3813円）

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モンティニ・レ・ザルシュール村はアルボワのすぐ北に位置する産地です。ジャック・ピュフネィやステファン・ティソなど優れた生産者を多く擁していますが、そのうちの一人、「バッカス」の愛称で親しまれ、誰もがその名を知る偉大なヴィニュロンがリュシアン・アヴィエです。現在ドメーヌは息子のヴァンサンに引き継がれましたが、リュシアン本人は現在もカーヴで目を光らせています。所有する畑は約6.5haで、赤・白の割合は半々です。平均樹齢は約40年。土壌は大きく分けて三種類、粘土質（ケイ素の岩石を含む）、石灰質（砕けた石灰岩石を多く含む）、リラ紀の灰色泥炭質です。モンティニ村はトゥルソー品種に非常に適した土地として昔から知られ、他の土地に比較すると完熟が遅く果実は芳香に富み、また、土壌に鉄分が含まれることから、赤みの色調も濃いめです。ただ、皮が非常に薄く繊細な品種で醸造も難しい為、1960年代前後から比べると、1/3はピノ・ノワールに植え替えられてしまっているとのこと。収穫は手摘み。トゥルソーの醸造は古い木樽で行われ、12〜18か月間熟成されます。新樽は一切使用しません。【rouge】【jura】【wakaumaaka】【2013】

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●ドメーヌ・リュシアン・アヴィエ / アルボワ・トゥルソー・キュヴェ・ロジエール [2014] 商品コード：12118 Domaine Lucien AVIET / Arbois Trousseau Cuvee Rosieres 2014 【トゥルソー１００％】フランス・ジュラ販売価格：3780円（税込4083円）

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モンティニ・レ・ザルシュール村はアルボワのすぐ北に位置する産地です。ジャック・ピュフネィやステファン・ティソなど優れた生産者を多く擁していますが、そのうちの一人、「バッカス」の愛称で親しまれ、誰もがその名を知る偉大なヴィニュロンがリュシアン・アヴィエです。現在ドメーヌは息子のヴァンサンに引き継がれましたが、リュシアン本人は現在もカーヴで目を光らせています。所有する畑は約6.5haで、赤・白の割合は半々です。平均樹齢は約40年。土壌は大きく分けて三種類、粘土質（ケイ素の岩石を含む）、石灰質（砕けた石灰岩石を多く含む）、リラ紀の灰色泥炭質です。モンティニ村はトゥルソー品種に非常に適した土地として昔から知られ、他の土地に比較すると完熟が遅く果実は芳香に富み、また、土壌に鉄分が含まれることから、赤みの色調も濃いめです。ただ、皮が非常に薄く繊細な品種で醸造も難しい為、1960年代前後から比べると、1/3はピノ・ノワールに植え替えられてしまっているとのこと。収穫は手摘み。トゥルソーの醸造は古い木樽で行われ、12〜18か月間熟成されます。新樽は一切使用しません。【rouge】【jura】【wakaumaaka】【2014】

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●ドメーヌ・リュシアン・アヴィエ / アルボワ・トゥルソー [2009] 商品コード：12119 Domaine Lucien AVIET / Arbois Trousseau 2009 【トゥルソー１００％】フランス・ジュラ販売価格：5470円（税込5908円）

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モンティニ・レ・ザルシュール村はアルボワのすぐ北に位置する産地です。ジャック・ピュフネィやステファン・ティソなど優れた生産者を多く擁していますが、そのうちの一人、「バッカス」の愛称で親しまれ、誰もがその名を知る偉大なヴィニュロンがリュシアン・アヴィエです。現在ドメーヌは息子のヴァンサンに引き継がれましたが、リュシアン本人は現在もカーヴで目を光らせています。所有する畑は約6.5haで、赤・白の割合は半々です。平均樹齢は約40年。土壌は大きく分けて三種類、粘土質（ケイ素の岩石を含む）、石灰質（砕けた石灰岩石を多く含む）、リラ紀の灰色泥炭質です。モンティニ村はトゥルソー品種に非常に適した土地として昔から知られ、他の土地に比較すると完熟が遅く果実は芳香に富み、また、土壌に鉄分が含まれることから、赤みの色調も濃いめです。ただ、皮が非常に薄く繊細な品種で醸造も難しい為、1960年代前後から比べると、1/3はピノ・ノワールに植え替えられてしまっているとのこと。収穫は手摘み。トゥルソーの醸造は古い木樽で行われ、12〜18か月間熟成されます。新樽は一切使用しません。【rouge】【jura】【jukuumaaka】【2009】

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●ドメーヌ・リュシアン・アヴィエ / アルボワ・トゥルソー・キュヴェ・マルヌ・ルージュ [2014] 商品コード：12120 Domaine Lucien AVIET / Arbois Trousseau Cuvee Marne Rouge 2014 【トゥルソー１００％】フランス・ジュラ販売価格：3780円（税込4083円）

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モンティニ・レ・ザルシュール村はアルボワのすぐ北に位置する産地です。ジャック・ピュフネィやステファン・ティソなど優れた生産者を多く擁していますが、そのうちの一人、「バッカス」の愛称で親しまれ、誰もがその名を知る偉大なヴィニュロンがリュシアン・アヴィエです。現在ドメーヌは息子のヴァンサンに引き継がれましたが、リュシアン本人は現在もカーヴで目を光らせています。所有する畑は約6.5haで、赤・白の割合は半々です。平均樹齢は約40年。他の土地に比較すると完熟が遅く果実は芳香に富み、また、土壌に鉄分が含まれることから、赤みの色調も濃いめです。収穫は手摘み。トゥルソーの醸造は古い木樽で行われ、12〜18か月間熟成されます。新樽は一切使用しません。ここ数年は気候条件により非常に収量が低く、1haあたり12ヘクトリットル程です。11年VTはトゥルソーの仕上がりが非常によい天候だった為、約3年の樽熟期間をとっています。口に含んで噛み砕けるような果実感にスパイスの複雑味が加わり、滑らかでいきいきとしたワインです。【rouge】【jura】【wakaumaaka】【2014】

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