アレックス・ガンバル / ブルゴーニュ・シャルドネ 2013

ブルゴーニュへの情熱を抑えることができず、複雑で魅力的なワインの 世界を探るため、アレックス・ガンバルは不動産業を離れることに。ボーヌの学校でぶどう栽培を学んだ後、1997年、特徴あるテロワールと各ワインの 純正さを目標としたメゾン、アレックス・ガンバルを創設します。メゾン　アレックス・ガンバルは、毎年60,000本を生産し、20ヶ国で飲まれています。 素晴らしいワインは上質のぶどうでなくては造ることができません。最も成熟して健康なぶどうを得るため、ぶどう畑と作業過程に重きをおいています。 ワイン造りにおいて、ぶどうの品種特徴を活かす、天然酵母を取り入れており、 ブルゴーニュ地方の伝統に沿って、白ワインは樽発酵を、そして赤と白ワインは 瓶詰めの前の澱引きまで寝かせて熟成させます。 我々はワイン醸造所、セラー、ぶどう畑で、実用主義、かつ情熱的に作業し、 哲学・理念は、今までのテイスティングの経験と、ぶどう畑での自然の観察 から生まれたものです。ろ過なしで瓶詰め、それぞれのワインは常に変化することを 念頭において慎重に取扱います。 【blanc】 【bourgogne】 【wakaumashiro】　【v201】