ラフィネから人気のワインが再入荷！

ステレンボッシュ中心街より東に7km程の山の高台で、ホテルやレストランが併設されたリゾートワイナリーとして運営しています。2000年に休暇で訪れたオランダ人の夫婦が南アフリカの地にすっかり惚れ込み、移住をしてワイナリーを立ち上げました。醸造責任者として、ラール・ワインズのドノヴァン・ラール氏を迎えており、自身のコネクトで持つ各品種にあった良い畑の生産者より葡萄を購入し、自然を尊重したワイン造りを実施しています。ヘメル・アン・アルドの冷涼な地区のピノ・ノワール100%、海から5km程に位置し、海洋性の冷たい風が入る畑です。アルコリックにならないように、糖度に気をつけながら通常よりも早い時期に収穫をし、繊細で軽やかな味わいになるように心がけています。100％全房でフレンチオーク樽にて発酵後、11ヶ月熟成。抽出を優しく行うことによって色調は非常に薄いながらも、香り高く充実したエキスが感じられる仕上がりとなっています。アルコール度数12.5%【south africa】【rouge】【v2015】【wakaumaaka】【nature】Ｃ

プラントヴァン・ファミリーは、150年に渡る多品種生産農家で、5代目の手で大部分がオリーブの畑とワイン用のブドウ畑に集約されました。ワイン用のブドウは、５代目まで全て農協のワイナリーに納めていました。6代目ローラン・プラントヴァンはマコンでブドウ栽培学及びワイン醸造学を学び、修学中にパリ農業祭のブラインド・テイスティング・コンテストにて3位の成績を残します。初ビンテージでギットアシェット誌で★★を獲得しています。2年間父親の協力と資金援助を受け、2009年独立。現在はそれぞれのテロワールの個性を生かしたコート・デュ・ロ-ヌ・ヴィラージュ3銘柄に加え、クリュAOPラストーを醸造しています。シスの花芽、ブルーベリー、イチゴジャム、プルーンの凝縮した果実の香り、綿菓子の甘い香りにリコライスとミックススパイスの香りがアクセントになっています。甘味みのある円い口当たり、コクがあり調和のとれた酸味と柔らかなタンニン。バランスが良く余韻の長いワインです。イタリアン、フレンチ、オリエンタルと様々なお料理に合います。16℃前後でのサーブをお勧めします。【blanc】【cotedurhone】 【v2015】 【wakaumaaka】