フィネスから人気のワインが再入荷しました!

●ドメーヌ・ド・ロルチュ / ベルジュリード・ロルチュ・クラッシック [2015]【赤ワイン】 2,430円 (税別)

昔からこの地域ではダントツの存在でしたが、息子達が加わることで更なる向上を成し遂げ 抜群の質感に驚かされます。


◎ベルトラン・ダルヴィオ・シャトー・ド・ラ・ヴェル / クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット [NV] 2,980円 (税別) 

クレマンで最も美味しいという意見すら!


●シャトー・ル・タンブル [2010]【赤ワイン】 2,530円 (税別)

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ボルドーの中心街から車で一時間半、ジロンド川左岸のヴァレイラック村に位置する当シャトーはクリュ・ブルジョアクラスに位置づけられており、その歴史は十字軍遠征以降の中世ヨーロッパで活躍したテンプル騎士団に由来し1300年初頭に建てられたシャトーの名前テンプルもテンプル騎士団に由来しています。1933年その魅力に魅入られた現当主であるドゥニ・ベジェイ氏の祖父がシャトーを購入し今日まで3世代にわたって経営を続けています。理想的な畑仕事と丁寧な醸造で造られるワインは素晴らしい評価を受けており、テンプル騎士団もこの土地の良質なテロワールに注目し素晴らしいワインができるであろう事を見抜いていたのかもしれません。樹齢は平均40年、栽培はリュット・レゾネで今でこそ多くの生産者が導入している雑草を生やしたままにして畑を活性化させる農法を1980年代に導入されていました。品種ごとにステンレスタンクでアルコール発酵、樽に入れる際にアッサンブラージュをして12ヶ月熟成させ瓶熟前に18=20ヶ月休ませます。【rouge】【bordeaux】 【2010】 【koiaka】 【wakaumaaka】 【nature】

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今最も人気のボルドーの一つ!


●シャトー・レストリーユ・キャプマルタン / ボルドー・スーペリュール [2010]【赤ワイン】 2,430円 (税別) 

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このシャトーの現当主であるエステル ルマージュ女史のルマージュ家は、19世紀の終わり頃から伝統的な葡萄栽培者としてサンジェルマン デュ ピュシュ村で代々続いています。彼らは情熱を持って葡萄栽培に取り組み、環境を尊重してテロワールを表現することを常に考え、最高の葡萄を収穫する為に努力しています。その結果、各アペラシオンで素晴らしいワインが出来上がっています。土壌は泥粘土土壌と砂質土壌で葡萄栽培は環境を尊重してリュット レゾネ(減農薬農法)で行い、葡萄の木の列の間に草を生やして地中の微生物活動を促進して畑を活性化させたり、除葉することで日当たりと風通しを良くして健康で優良な葡萄を収穫し、さらに収穫量を制限することでクオリティを向上させています。 通常はアントロドメーヌのボルドーなど見向きもしないのであるが、このワインはちょっと別格。良心的で真面目な姿勢を感じるシャトー。リーズナブル系ボルドーでは非常に価値あるワイン!【rouge】 【bordeaux】  【v2010】 【wakaumaaka】

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◎ドメーヌ・ロワイエ / クレマン・ブルゴーニュ・ブリュット【シャンパン(泡物)】 2,270円 (税別) 

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コート シャロネーズの最北端、コート ド ボーヌとの境界であるコート デュ クーショワに位置する当ドメーヌ。今まではフランスの個人客のみに販売しており、フィネスが初の海外取引となりました。畑の土壌は粘土泥灰質で標高250〜350mほどの丘の東〜南東向きの斜面に位置します。現当主のジャン クロード氏の祖父が3haの畑を開墾したことから始まり、1966年に両親がワイン造りを始め、1980年までにピノノワールの畑を増やすなどして6haまで畑を広げ、この時代はすべてネゴシアン売りをしていました。1984年になって現当主がドメーヌに加入、アリゴテとシャルドネの区画を増やす努力をして現在では12haの畑となり、その内訳はシャルドネが2ha、アリゴテが1.9ha、ピノ ノワールが7ha、ガメイが1haになります。 収穫はすべて手摘みで行ない、ピノ ノワールは100%除梗した後に18日間マセラシオンを行い、圧搾後に樫樽で6ヵ月間熟成、澱引きとフィルターをしたあとに瓶詰されます。シャルドネは18℃に設定したステンレスタンクで約3週間醗酵させ、澱引きした後に6ヵ月間ステンレスタンクで熟成。フィルターにかけた後に瓶詰されます。【cs】【crement】 【wakaumaawa】

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ロワイエはこのクラスで最も美味しいワインです!


■ムーラン・ド・ガサック / テラス・ド・ギレム

最も売れているテラス・ド・ギレム再入荷です。

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