ラフィネから人気のワインが再入荷しました！

ステレンボッシュ、ヘルダーベルグ山の冷涼な斜面に位置するワイナリー。歴史は古く、17世紀に遡ります。この伝統あるワイナリーを1993年にケンとテレサ・フォレスター夫妻が購入。ケン氏は「ミスター・シュナンブラン」と呼ばれ地域の最前線に立ち活躍しています。ケン氏の、シュナンブランへのこだわりは特別です。南アフリカの殆どのワイナリーがシュナンブランを「フレッシュ＆フルーティー」に醸造していますが、ケン氏は古木の醸しだす味わいにフォーカスして様々な試みをしています。ステレンボッシュ産シュナンブラン100％　1974年に植えられた古木から低収量で作られる、ケンフォレスターのアイコンとも言えるワイン。ボトリティス菌もつく畑から天然の酵母で、発酵熟成されます。ドライアプリコットやはちみつ、ヴァニラが重なり合うリッチな味わい。アペリティフ、またはシーフードを使った前菜、カレーなどスパイシーでエキゾチックな食事にとてもよく合います。【south africa】 【blanc】 【v2012】 【wakaumashiro】 【kiwami】