オペレ / ブリュット

オペレのスタンダード。

スプマンテで最近飲んでいたスプマンテとはちょっと違い泡は若干粗めだからグラスを斜めにして注ぐのではなくそのまま一般の人がやっているように普通に注げば良い。

オペレならではの魅力的な味わい。酸のバランスも良くまさにこの季節にぴったりのスプマンテ。久々に飲んだが旨いな！

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